728x90 반응형 백미#백미의효능#혈당관리#당뇨식단#쌀밥중독#소화잘되는#소화잘되는으식#비타민b1#한국인주식#잡곡보다는백미#당지수낮추는법#착한탄수화물1 《백미는 죄가 없다 – 우리가 몰랐던 착한 쌀의 반전 매력》 친구야~^^ 너 백미 별로라고 생각하지?그 마음 이해해. 나도 예전엔 그렇게 생각했거든.“백미는 그냥 하얀 당덩어리 아니야?”솔직히 나도 그런 줄 알았어. 근데 말이지… 알고 보면 얘, 꽤 괜찮은 쌀이야. 일단 우리가 백미를 왜 나쁘다고 생각했는지부터 짚어보자. 도정하면서 껍질이랑 쌀겨 다 벗겨내니까 영양소는 다 날아가고, 그냥 탄수화물 덩어리로만 남았다고들 하잖아? 근데 이건 진짜 ‘반만 맞는 이야기’더라고.백미는 겉껍질 빠지면서 소화가 엄청 잘돼. 그래서 위장 안 좋은 사람들한테는 오히려 잡곡보다 더 좋아. 특히 위염 있거나 장 예민한 사람들… 현미 같은 거 먹으면 속 뒤집어질 수도 있는데, 백미는 부드러워서 그런 걱정 없어. 소화기 약한 우리 부모님도 백미 아니면 밥 못 드시더라니까.그리고 비타민 .. 2025. 4. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
